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in Random

Bon, vite vite, je veux vos avis pour un repas délicieux et original ! Moi de mon coté, il faut que je me dépêche de trouver de la farine de blé noir, je veux leur préparer des galettes ! En fait, je pensais à une entrée assez légère, avec une salade accompagnée de poisson peut être, ou alors des petits morceaux de Bleu avec des lardons, choses comme ça… Il faut que j’y réfléchisse… Et ensuite, je voulais faire des galettes avec du chèvre chaud au centre, et autour une préparation à base de tomates avec du basilic, il faut que j’y réfléchisse aussi, je n’ai pas trop d’idées… Et puis il y a ce problème de farine… Si je ne trouve pas de farine, je me rabattrai sur des tomates farcies peut être, avec du riz et une sauce en accompagnement. Et du coup le chèvre chaud passerait en entrée avec la salade… Qu’en pensez vous ? Il me faut vraiment des idées…

Pour ce qui est de la farine de blé noir, j’ai appris qu’il n’y en avait pas en Hongrie… J’avais recherché dans quelques magasins bios, ils ont tout le temps des produits originaux, après tout quitte à mettre le prix, si c’est qu’une fois de temps en temps… Mais non, ils n’en ont pas non plus… Par contre, il y a une crêperie qui vient d’ouvrir a Budapest ! Tenue par deux français, un nantais et une normande (on se demande pourquoi ils ont pensé à ouvrir une crêperie… Ils ne sont même pas bretons… Enfin bon) Je suis donc passé la bas, et je leur ai demandé s’ils ne voulaient pas me vendre de la farine, après tout… Ils l’importent, ils importent beaucoup de leurs ingrédients en fait, ils n’ont pas le choix… Ils vendent même du cidre à emporter, alors pourquoi pas de la farine. Je leur ai donc donné mon mail, mais depuis, pas de réponse… Ils préfèrent sûrement que je consomme chez eux plutôt que de faire des galettes à la maison… Enfin, je vais retourner les voir pendant la semaine, et s’ils ne veulent pas me vendre un kilo, ben tant pis, il va falloir trouver autre chose. Je compte sur vous donc, pour me faire des propositions ! Je suis ouvert !